生活妙招抗衰老——五彩辣椒,预防慢性病/老人

发布于:2014-04-10 17:34  分类:抗衰老

生活妙招抗衰老——

五彩辣椒,预防慢性病

文/魏庆芳

辣椒中维生素C的含量居蔬菜之首,胡萝卜素的含量也很高,辣椒有软化血管、防治心血管疾病的功效。辣椒的辣味来自于辣椒素,辣椒素具有对人体有益的多方面的作用。

(1)辣椒素能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降低血脂和减肥。人吃辣椒后,体内有一种发热的感觉,这是因为辣椒能使体内的脂肪“燃烧”产生的。辣椒素能够促进脂肪的代谢,使人体多余的脂肪消耗掉,防止脂肪的聚积,达到降低血脂、减肥的目的。

(2)辣椒素对口腔及胃肠有刺激作用,能够增加胃肠蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并抑制肠内异常气体发酵,排出消化道中积存的气体。

(3)辣椒素具有防癌作用。辣椒素通过血液循环进入肝脏后,能转变为一种特殊的化合物,这种物质能够吸收致癌物质。辣椒中还含有丰富的维生素C(每100克辣椒含维生素C200毫克)和微量元素钴,维生素是抗氧化剂,钴能够抑制肿瘤细胞的生长。研究发现,许多喜欢吃辣椒的民族,如东南亚各国、印度等地癌症的概率一般都比西方国家少,专家推测,像辣椒一样的辛辣食物含有较多的抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性病。

对女性而言,辣椒还具有特殊的功效。一些女性为阴道疾病所困扰,例如阴道滴虫和念珠菌病。经实验证实,辣椒中的一些成分能抑制和杀灭这些细菌,有助于减少因受感染而引起的白带增多。红辣椒中还含有一种植物性化学物质——番茄辣素,能够缓解鼻塞。

彩色柿子椒包括绿色、红色、橘黄色、黄色等颜色鲜艳的柿子椒,它们含胡萝卜素非常丰富,是降低胆固醇的好食品。红色、黄色柿子椒中含有的胡萝卜素比绿色柿子椒(也叫做青椒)多一倍以上,青椒含有的叶绿素也具有降低胆固醇和三酰甘油的功效,同时,柿子椒中也含有辣椒素。

由于过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜,所以胃肠系统疾病患者应少吃或忌食辣椒。另外牙痛、疮疖等火热病症,或阴虚火旺的高血压患者也应慎食辣椒。

老人常摸五处淋巴结

文/丁海燕

淋巴结可以消灭病菌、清除异物,且遍布全身,所以对疾病格外敏感。另外,多数淋巴结位于人体表浅的部位,集结成群,比如颈部、腋窝、腹股沟等处,容易摸到,所以经常触摸淋巴结可以早期发现疾病。

颌下淋巴结肿大:多与口腔、面颊部炎症有关,在鼻、咽、扁桃体等上呼吸道感染,以及患结核、猩红热等疾病时常见。

耳前淋巴结肿大:常由眼睑、颊、耳颞部的炎症引起。

左侧锁骨上淋巴结肿大:多见于消化道肿瘤转移,如胃癌、肝癌、胰头癌、胰体癌。右侧锁骨上淋巴结肿大,可见于支气管肺癌、食管癌的淋巴结转移。

腋下淋巴结肿大:常见原因多是乳房、上肢、肩背部出现炎症,或乳腺癌的淋巴结转移。

腹股沟淋巴结肿大:多是下肢、下腹部、外阴部炎症,或腹腔肿瘤的淋巴结转移。触摸时,将食指、中指、无名指三指并拢,指腹平放于被检查部位的皮肤上进行滑动触诊(即在指腹按压的皮肤与皮下组织之间滑动)。

需要注意的是,正常的淋巴结质地软,光滑且可移动,很难触摸到。如果淋巴结出现肿大、疼痛。质地变硬或变软,破溃或触及波动等,都是异常表现,要提高警惕。

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