夏季煎药注意事项

很多人都说，夏季是养生的好季节，所以大多数人会选择用中药来护理自己的身体，但是需要提醒的是，夏季天气那么高，可能在煎药的过程中会碰到这样那样的问题，所以，药品的保存成了一项关键的事项。

夏季煎药需注意什么事项

1. 泡药材别超半小时。在煎煮前浸泡药材有利于其有效成分溶出，药效更佳。“但要注意，不同类药材浸泡时间不同。
2. 中药师指出，红花、鱼腥草等花草类药材，浸泡15—20分钟即可。浙贝母、淮山药等根茎类药材，因富含 淀粉 ，需稍微久一些。但一副药里通常是含多种中药，因此要采取“折中”原则。即先大致分类，兼顾大多数药材的特性即可。
3. 不同季节药材浸泡时间也不同，比如，春秋季一般泡30—60分钟，冬天不超过60分钟即可，而在炎热的夏季，药材浸泡过久容易变质，一般控制在30分钟以 内 。
4. 存药最多一个月。在潮湿闷热的环境里，药材容易受潮、生虫。小包药材放置在通风阴凉处即可，而新鲜植物药材和动物类药材要单独包好放入冰箱冷藏。

冷藏中药要“热透”。加热时，应把药液放入蒸锅、电饭煲隔水蒸，而不是用微波炉加热。袋装中药从冰箱里拿出后，可放在一个稍大些的容器里加500毫升左右开水浸泡5分钟，再换一次水，使药液“热透”。