茶多酚类物质抗氧化效果

茶多酚类物质抗氧化效果，茶多酚物质在我们的自然界中广泛的存在，能够极大程度上抗氧化，氧化是我们人体中必须的生命活动所以不能避免但是氧化活动中产生的自由基对我们的人体衰老有很大的危害，研究发现茶多酚类物质能够有效的清楚自由基抗氧化。

多酚类物质

又称黄酮类，由40多种化学成分组成，具有抗氧化、强化血管壁、促进肠胃消化、降低血脂肪、与增加身体抵抗力，并防止动脉硬化、血栓形成的作用;还能利尿、降血压、抑制细菌与癌细胞生长，及帮助消化。在植物营养素或称植物抗衰老物质中，更引起科学家关注，从微生物到实验动物，发现该类物质对链孢菌、线虫、果蝇、小鼠、大鼠，都有延长寿命的作用，不仅能延长实验动物的平均寿命，且能延长其最大的寿限。

茶多酚类物质

茶多酚(Tea Polyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。主要为黄烷醇(儿茶素)类，儿茶素占60~80%。已知有银杏、黄酮、山楂黄酮、大豆异黄酮和尼古丁等，茶多酚对6羟基多巴胺引起的细胞损伤有保护作用……对动物帕金森综合症模型有明显的预防和治疗作用。

茶多酚是从茶叶中提取的全天然抗氧化食品，具有抗氧化能力强，无毒副作用，无异味等特点。防治心血管疾病降血脂、预防肝脏及冠状动脉粥样硬化茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、甘油三酯等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。

茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于抑制这种斑状增生，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

山楂黄酬可以预防治疗中风……减少缺血，在灌注过程中产生的活性氧自由基，减少脂质过氧化产物的含量。大豆异黄酮和尼古丁也可以预防利治疗早老性痴呆症。早老性痴呆症患者其神经元死亡都与淀粉蛋白的沉积有关。尼古丁作为香烟的一种主要成分，虽然可以保护神经元免受淀粉样蛋白的神经毒性，但香烟中有上百种有害物质，仅尼古丁一种作用，并不能改变吸烟有害健康的结论。

茶多酚类物质具有很强的抗氧化能力，在绿茶中蕴含丰富，所以说生活中可以多食绿茶减缓衰老速度。