【中医养生】中医认为，“吃血补血”？

吃动物血：不仅可补血，还可补铁

中医认为，吃血可以补血。对于贫血的患者来说，多吃些动物血便可治好，甚至可以不吃药。

吃动物血不但可补血，还可以补铁。常见的动物血有猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、狗血等等。动物血中含有丰富的蛋白质、锌、铁、维生素B2。这些都很容易被人体消化吸收，从而起到补血、补铁的作用。

没有经过任何加工的动物血最好

相对于原汁原味的动物血，你可能会更愿意选择已经经过加工的血。其实，没有经过任何加工的动物血才是最好的。炖一盅鸡血汤，放入沙参、玉竹、银耳，可以起到补水，生津和祛湿热的功效。每周2次，效果更佳。

各种动物血 无太大区别

动物血的营养成分很高，但是它们具体的营养成分没有多大的差别。鸭血和猪血可清热解毒;鸡血和牛血不寒不凉。

4类人群宜多吃动物血

1.失血过多的人：特别是女性朋友，由于经期过后，失去了大量的血，这时建议可以多吃动物血。

2.偏食的小孩子：卤些动物血给他们吃，这会是不错的选择。放上些黄酒、肉末、生姜片等，味道很不错。

3.怀孕后期、产妇以及正在哺乳的女性。

4.更年期综合征女性。

吃的时候要趁热吃，这样才不会有腥味。当然啦，有些人会认为吃动物的血液很残忍，那么我们还是乖乖吃药吧。